1912年，美国科学家韦伯·史高维尔建构出有了“史高维尔感官测试”实验，也发明者了专门用来测量辣椒辣度的单位“史高维尔”。那么世界上最辣的辣椒有多少度呢?名列前十仅次于的辣椒都是哪些品种?我们一起来想到吧。1912年，美国科学家韦伯·史高维尔建构出有了“史高维尔感官测试”实验，也发明者了专门用来测量辣椒辣度的单位“史高维尔”。那么世界上最辣的辣椒有多少度呢?名列前十仅次于的辣椒都是哪些品种?我们一起来想到吧。

一、世界上最辣的辣椒多少度?龙息辣椒是全世界最辣的辣椒。由英国诺丁汉大学的研究人员、农民麦克·史密斯(MikeSmith)联合研发。以248万SHU的辣度，打破了辣度约160万SHU的前任最辣辣椒“卡罗来纳死神”，与辣度约200万SHU的美国军队用的辣椒喷雾。

二、世界上最辣的辣椒名列1、龙息辣椒辣度：248万单位吉尼斯近期世界纪录中的辣椒，死神辣椒荣登第一，据专家称之为，不吃下去有可能丧命，目前全世界没有人不吃过。按照史高维尔辣度指标计算出来，其辣度竟然低约248万单位，整整多达卡罗来纳死神辣椒28个单位，虽然并未取得证书，但早已是名副其实的世界第一。这辣椒极为危险性，因为太辣，就像龙给你呼一口气，你分分钟没命的感觉，所以也叫“感官怪兽”。

龙息因其超高的辣度让其享有了医疗用途，英国诺丁汉特伦特大学的科学家称之为，可从辣椒中萃取的油可使皮肤麻木，为此可被第三世界国家用作替换麻醉药，也可以协助那些对传统麻醉剂过敏的人。2、卡罗莱纳死神辣椒辣度：220万单位2013年的世界记录维持辣椒，一男孩不作杀挑战后，必要昏倒，家人报警。3、特立尼达蝎子布奇T辣椒辣度：1，460，000黄灯笼辣椒的一种，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币，是一个变异品种。4、娜迦毒蛇辣椒辣度：1，382，118由3种未知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。

它的辣度令人不可思议，需要让人泪如泉涌，喉咙有如火烧，鼻涕东流个不时。5、断魂椒辣度：1，041，427这种辣椒，原本被当地居民用来避免象群闯进居民区。如今，沦为了军方的防暴武器，印度仅次于的武装警察部队用“辣椒手榴弹”反抗克什米尔的骚乱，北方邦警方也拒绝内政部容许用于“辣椒手榴弹”掌控暴乱。

6、墨西哥沙维那亚伯内洛红辣椒(魔鬼椒)辣度：350，000-580，000即使是不吃部分口魔鬼辣椒，也能辣得人们无法忍受。不吃一小片生魔鬼辣椒就能使人涕泪横流。一整根魔鬼辣椒真是是对感觉器官的很大蹂躏。

有人说道，那种感觉就看起来在喝由电池溶液和玻璃碎片填充的鸡尾酒一样。7、神椒1号辣度：470000-520000神椒1号经台湾辣椒植物博物园辣度测试，其辣度单位约47-52万斯科维尔，辣度超过8级，为国内第一甜的辣椒，该品种有中国的“魔鬼辣椒”之称之为。8、哈瓦纳辣椒辣度：100，000-350，000成熟期之前，哈瓦那辣椒也是绿色的;但煮了之后，它就一下子逆美艳了，从橙黄色、到橙色再行到暗淡的红色，再行煮大些则变为偏粉的浅棕。如果你能抵得住它的变态辣，你可以品出一扔扔柑橘的味道以及花香，因此它出了厨师的宠儿。

墨西哥人还研发出有了新的玩法：在龙舌兰酒里冷水上几周，让酒的味道更为浓厚。9、斯科奇·伯纳特辣椒辣度：100，000-325，000经常被用于辣酱，在非洲很多国家中常以这种辣酱烹饪。10、鸟眼辣椒辣度：100，000-225，000个头比一般辣椒小，颜色鲜红，而且是越小越辣。也是泰式甜香辣鸡的不可或缺调料，味儿辛辣而鲜美。

与世界上最辣的辣椒比，还是有相当大差距的。以上就是关于世界上最辣辣椒的品种讲解，人嘴一遇到极为甜的辣椒，嘴里面的感受器立刻就不会警告大脑，嘴会麻掉。如果是辣椒素浓度低的部位，在嘴麻丢弃之后不会开始宽出有一个个的水疱。如果意外鼻腔了下去，嗓子也会长水疱。

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